ピクニックや遠足など、外で食べるお弁当って美味しいですよね。
特に小さなお子さんにとっては、お弁当も楽しみの一つでしょう。
2歳児のお弁当には、食べやすいサンドイッチも人気です。
食べやすい大きさで作れば、2歳のお子さんでも、
自分で持ちながら簡単に食べられますよね。
オススメのサンドイッチの作り方をご紹介していきますね。
かぼちゃサラダのロールサンド
サンドイッチといえば、ツナマヨやハム、卵などの具材が人気ですが、
かぼちゃサラダも合うんです。
ロールサンドにすれば、カラフルで見た目も可愛く、
パンとの相性もバツグンです。
2歳のお子さんも美味しく食べられますよ！
＜材料＞ ※5個分
・8枚切り食パン…1枚
・かぼちゃ…20～25g
・牛乳…適量
＜作り方＞
①かぼちゃを小さくカットして、レンジで500W5分で加熱します。
②食パンの耳をカットします。
③かぼちゃの皮を取り、スプーンで身を潰します。
④牛乳を適量入れて柔らかくし、お好みの柔らかさになるまで調整してください。
⑤ラップを敷いて食パンを置き、潰して作ったかぼちゃペーストを、
大さじ2杯分均等に塗っていきます。
⑥隙間なく塗り終わったら、くるくると渦巻きになるように、
ラップのまま巻いていきます。
⑦固定するために、ラップはそのまま巻き付けておいてください。
両端をねじり、輪ゴムなどで縛っておきましょう。
⑧食パンがほどけなくなったら、ラップを外し、
包丁でお子さんが食べやすい一口サイズにカットします。
かぼちゃペーストが余ったら、サラダとして使ってもいいですね。
2歳のお弁当…野菜嫌いにもサンドイッチ？ジャム・チョコスプレットも◎！
2歳になるとさまざまな食材が食べられるようになりますが、
好き嫌いはまだまだあります。
特に野菜嫌いの2歳児は多いです。
お弁当を作っても、ブロッコリーや人参、ピーマンなどは、
しっかり残すこともありますよね。
なので、お弁当作りに頭を悩ませるママも多いでしょう。
野菜嫌いの2歳児にも、サンドイッチはおすすめです。
先ほどもご紹介しましたが、ロールサンドは色んな食材を使って作れますし、
2歳のお子さんでも食べやすいのでおすすめです。
野菜の代わりに、バナナやみかん、いちごなどのフルーツと、
生クリームやヨーグルトを組み合わせたサンドイッチもおすすめです。
ビタミンが取れるし、フルーツなら子どもも大好きです。
また、ジャムやチョコスプレットを使っても、
人気のサンドイッチが作れますよ！
オススメのレシピをご紹介しますね。
カラフルロールサンド
＜材料＞ ※2人分
・8枚切り食パン…2枚
・バナナ…1／8本
・チョコスプレット…大さじ1／2
・いちごジャム…大さじ1／2
＜作り方＞
①食パンの耳をカットします。
②ラップを敷いて食パンを乗せます。
③バナナを縦等分にカットします。
④チョコスプレットを食パン一面に塗り、
カットしたバナナを乗せ、くるくると巻いていきます。
そのままラップをしてしばらく置いておきます。
⑤もう一度ラップを敷いて、もう1枚の食パンを置き、
いちごジャムを一面に塗ります。
くるくると巻いてそのままラップをしてしばらく置きます。
⑥パンがほどけなくなったら、食べやすい一口サイズにカットして完成です。
2歳児のお弁当にかわいいサンドイッチ…チョウチョのロールサンド弁当！
2歳児のお弁当は見た目もかわいいものを作りたいですよね。
かわいいお弁当にすることで、残さず食べてくれる確率も高いです。
そこでかわいいオススメのサンドイッチ弁当をご紹介しましょう。
チョウチョのロールサンド弁当
こちらはロールサンドをチョウチョに見立てて作った、
とってもかわいいサンドイッチです。
2歳のお子さんも夢中になるでしょう。
＜材料＞ ※1人分
・8枚切り食パン…2枚
・バターかマーガリン…適量
・ハム…2枚
・スライスチーズ…2枚
・コーン…2粒
・揚げパスタ…1本
＜作り方＞
①少量の油を使って、パスタ1本を揚げパスタにします。
②食パンの耳はカットして、揚げ焼きにして砂糖をまぶし、
ラスクにします。
③耳をカットした食パンにバターもしくはマーガリンを塗り、
ハムとチーズを乗せ、くるくる巻いてラップします。
2枚作ります。
④しばらく置いたらラップのまま半分にカットし、
チョウチョの羽の形になるように、上下に並べてお弁当箱に入れます。
⑤ロールサンドの真ん中にラスクにしたパンの耳を挟み、
適当な大きさにカットした揚げパスタを上のロールサンドに挿し、
先頭にコーンを刺してチョウチョができたら完成です。
2歳児のお弁当にはロールパンも合う！ウインナーや焼きそばをはさもう！
2歳児のお弁当のパンメニューですが、
ロールパンを使っても美味しいお弁当が作れます。
ロールパンには、2歳児も大好きなウインナーや焼きそばを挟むと、
美味しく食べてくれるでしょう。
おすすめのレシピをご紹介しましょう。
やきそばパンマン
アンパンマンに登場する「やきそばパンマン」のレシピです。
＜材料＞ ※1個分
・ロールパン…1個
・焼きそば…適量
・ウインナー…1本
・ハム…1枚
・スライスチーズ…1枚
・のり…少量
＜作り方＞
①ウインナーとお好みの材料で焼きそばを作ったら、
ロールパンに切れ込みを入れて、焼きそばを中に入れます。
②ハムを帽子・ほっぺ・口・鼻の形にカットし、
パンに貼り付けます。
③スライスチーズは丸くカットし、目の部分として貼り付けます。
小さくカットしたのりをスライスチーズの上に乗せ、
目が出来たらやきそばパンマンの完成です。
まとめ
2歳児のお弁当にはパンもおすすめです。
「かぼちゃサラダのロールサンド」は、カラフルでパンに合いますよ。
ジャムやチョコスプレットを塗ったロールサンドも美味しいです。
チョウチョに見立てたロールサンドのお弁当は、
とってもかわいく、お子さんも喜ぶでしょう。
ロールパンを使った「やきそばパンマン」は、
アンパンマンが好きなお子さんにとって、嬉しいお弁当ですね。
パンを使っても、このように幅広いメニューが作れます！
