レンジ

食べもの・料理

離乳食の豆腐はそのままあげていい?初期は殺菌のため必ず火を通して!

やわらかくて食べやすい豆腐は、 赤ちゃんにとっても胃腸に負担のかからない食材です。 つるんとそのまま食べられそうな豆腐ですが、 離乳食初期は殺菌のため、必ず火を通してからあげましょう。 1歳頃までは加熱してあ...
子育て

離乳食中期に!今からでもブレンダーを使わないのは損してる!?

離乳食は食材を煮込んだり、すりつぶしたり細かくしたりと、 大人の食事よりも一手間かかります。 特に離乳食初期は、食材をドロドロとしたペースト状にしなければいけないので、 ブレンダーを使っているというママも大勢いらっしゃいま...
食べもの・料理

鶏肉を柔らかく焼く方法をご紹介!ジューシーな仕上がりのコツ!

パサパサした仕上がりになりがちな鶏肉…、 実はあるコツを使えば、ジューシーで柔らかな仕上がりになるんですよ! その方法とは、ズバリ「弱火で焼く」こと! 実は鶏肉は、強火で焼いてしまうと肉の中の細胞や繊維が壊れてしまい、 ...
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