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赤ちゃん用ホットケーキミックスのおすすめはネオハイミックス!

ホットケーキは子どもたちに人気のおやつです。 市販のホットケーキミックスを使えば、 自宅でも簡単に作ることができますよね。 ホットケーキはふわふわして柔らかいので、 赤ちゃんも離乳食やおやつとして食べられます。 ...
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牡蠣にあたる症状って移る?調理器具や排せつ物から伝染するかも!

栄養たっぷりで鍋にしても生で食べても美味しい牡蠣。 季節問わず食べられる牡蠣ですが、 まれに牡蠣にあたる心配もありますよね。 そして、牡蠣にあたる症状は移ることがあります! 牡蠣にあたる症状の原因にもより...
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牡蠣鍋レシピの人気1位はキムチ鍋?すき焼き風や豆乳味噌鍋も◎!

牡蠣ってどんな料理にも合いますよね。 中でも牡蠣鍋が人気のレシピです。 牡蠣鍋に合うレシピってどんな味が人気なのでしょうか。 いろいろあって迷いますよね。 牡蠣鍋の人気レシピの1位は、キムチ鍋です。 ...
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ママ友ランチを自宅で!簡単にできるメニューは?

ママ友ランチを自宅でする場合、悩むのがメニューですよね。 簡単にできて、ママ友に喜ばれるメニューをピックアップしました! たこ焼き タコ焼き機があったらすぐにできるお手軽メニューです。 たこ焼きの他にも、タコ焼き機を使って、...
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鶏肉を柔らかく焼く方法をご紹介!ジューシーな仕上がりのコツ!

パサパサした仕上がりになりがちな鶏肉…、 実はあるコツを使えば、ジューシーで柔らかな仕上がりになるんですよ! その方法とは、ズバリ「弱火で焼く」こと! 実は鶏肉は、強火で焼いてしまうと肉の中の細胞や繊維が壊れてしまい、 ...
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栄養面から見る!鶏胸肉とささみの違いを知って料理上手になろう!

鶏胸肉とささみって、似ているようで違う部位です。 どのように違うのか、栄養面から解説しますね。 鶏胸肉 100グラムあたりの栄養素は、 カロリー:120kcal タンパク質:23グラム 脂質:2.5グラム 糖質:0...
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鶏胸肉があれば簡単に作れる!自家製サラダチキンの作り方

サラダチキンをコンビニなどで売っているような美味しいものに作りたいですよね。 実は、ひと手間で簡単に作れちゃうんですよ! まず、鶏むね肉を柔らかくするために、お砂糖と塩を刷り込んでいきます。 それぞれ鶏むね肉1枚に...
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鶏肉を柔らかく煮る方法は?これであなたも料理自慢できる!?

鶏肉料理はヘルシーでレシピもたくさんあり、献立に困るお母さんの強い味方です。 でも、肉厚なもも肉と違って、パサつきがあるむね肉は、 子供達には嫌われがち。 特に、十分に加熱して作る煮込み料理は、 むね肉に火が通って固...
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繊維に沿って?サラダチキンをいつもの2倍おいしく食べるほぐし方

手軽で、おいしくて、しかもヘルシー。 サラダチキンは毎日のおかずの強い味方ですよね。 でもサラダチキンは蒸し焼きにされているので、 簡単に崩れやすく、取り扱いには注意が必要です。 逆に、繊維質になっているので、 ...
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失敗しない味噌汁の作り方教えます!味噌の量の目安は!?

一人暮らしで一番困るのは、やっぱり毎日の食事ですよね。 家でご飯を作るなら、お母さんが作ってくれたような、温かいお味噌汁が食べたい! そんな風に思ったことはないでしょうか? 実際、味噌汁というのは具材を工夫すること...
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